2011.01.06
【コーヒー豆】百舌の早贄になったブルーマウンテンブレンド
母が何処からかもらってきたとのこと。ブルーマウンテンといえば高級品である。だから大安吉日を選んで、ここぞという時に飲もうと思って戸棚の奥にしまっておいた・・・そして約2ヶ月が経過。
大晦日の大掃除であちこち部屋の中をひっくり返していたら、偶然に発見されたのであった。戸棚の奥にしまいこんで、そのまま忘れていたのである。
私はよくこういうことをやる。まるで百舌の早贄みたいである。
丁度正月の前後は、珈琲豆を買い忘れていたので、挽いて飲んでみたのだけれど、期待したほど美味しくはなかった。正確には「ブレンド」なわけだが、果たしてこの中に占められるブルマンの割合はどれくらいなのだろうか?そんなことを一々考えていては美味しくいただけなくなってしまう。細かい事は考えずに、感謝して飲むべきである。たぶん2ヶ月保管している間に、風味が失われてしまったのであろう。





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