2007.12.25
【ラーメン】麺屋キッチン 一歩@大阪・土佐堀
前々から気になっていたラーメン屋さんです。店先のちょうちんに見えるように「豚骨魚介」スープのラーメンなのだそうですが、結構近所にある割には中々行くことが出来ませんでした。平日は夜10時までしかやっておりませんし、日曜日はお休みなので、私とは上手く時間が合わなかったのですね。ラーメン屋は深夜までやっているもの、という思い込みがありますが、こういう「夜更かししない」ラーメン屋さんというのは、結構高いクオリティを保っている店が多いと思います。そういう点で、好感度高いのですけれど、行った事が無かったのでした。

お昼だと麺大盛りは無料なので、もちろん麺大盛りでオーダー。チャーシューに玉子もプラスしてこれで1000円です。私は四足のものと海のものを合わせるスープについては否定的な印象を持っているのですが、ここのスープには唸らされました。上手く両方のいいところを引き出して合わせていると思います。それでいて深みを増しているといおうか・・・写真を見てもお分かりのように、かなり「ヤバイ」ラーメンです。脂肪分といおうか油といおうか・・・でも食べた感じではさっぱりしてしつこくないんですけど・・・この一杯ですっかり体重が増えてしまったような気がします。恐ろしくて体重計に乗れませんでしたけれど・・・それでも一片の後悔もなし!といえるラーメンです。お店は小さいながらもこざっぱりとして清潔感があって、お店の人も接客に心がこもっているのが伝わってきます。最近はつまらないラーメン屋が増えたと思いますけど、このお店とは長いお付き合いをしたいと思いました。
■麺屋キッチン 一歩
住所:大阪市西区土佐堀3-2-10
電話:06-6445-5518
営業時間:11時半縲怩P5時半、18時縲怩Q2時
(土曜は17時縲怩Q3時まで)
定休日:日曜日
近くに地下鉄駅がありませんので、自転車で行くと便利なんですけど、この周囲にはきちんと自転車を停められるような場所がありません。申し訳ないと思いながらも他の人の迷惑にならないように停めさせていただきました。歩道が狭い割には結構人通りがあったりしますので、駐輪の際はくれぐれもご注意下さい。




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