2008.01.02
「マンデリン」を飲んでみました
先日、カフェ・ド・カルモ（上海珈露夢珈琲）さんで買って来た「マンデリン」を淹れてみました。
かなりギラっている深入り豆ですね。インドネシア産だそうですが、それにしても中国で世界あちこちの珈琲豆が簡単に買える様になったのはうれしいですね。昔私が留学で来た頃には考えられない状況です。
豆の色からわかるように、かなりしっかりした味でした。薫り高くて、淹れると部屋の中に珈琲の香りでいっぱいになりました。
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