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2009.03.13

ソルビン酸と花粉症の関係

もう、全く花粉症ブログになってしまったようであるが(笑)、今日もまた新しい発見をしたので、こちらに書いておこうと思う。

練り物を買って来たのだけれど、ふと見ると「保存料:ソルビン酸」と書いているのに気がついた。この「ソルビン酸」って何だ?と思って、ググってみたら・・・

■ソルビン酸([コスメ・ビューティ用語集]All About)

http://kw.allabout.co.jp/glossary/g_cosme/w005690.htm

これら合成のソルビン酸は、残念ながらアレルギーや喘息、花粉症や皮膚炎などを起こしやすいため、表示成分として明記されることになった。発がん性も疑われているので、気になる方は必ず表示をチェックすることである。

実際の因果関係はどうかわかりませんが、とにかく今後はソルビン酸入りの食品は避けようと思います。

図解入門 よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み―現代の食卓を支える影の功労者 (How‐nual Visual Guide Book)

著者/訳者:松浦 寿喜

出版社:秀和システム( 2008-10 )

定価:¥ 1,785

単行本 ( 178 ページ )


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私の住む東北地方ではこのところ強風が吹き荒れて、わずかに粉雪も混じる中ばっちり花粉も飛んでいるというものすごくアンバランスな天気です。さすがに大阪ほどの量はありませんが、徐々にスギ花粉症の私も苦しめられつつあり、耳鼻科に行ってタリオンを出してもらってます。
原材料などは突然気になったりしますよね。ずっと冷蔵庫に入れていたマヨネーズは、じつは常温保存するように書いてあったのを見て以来、私は「保存方法」を気にするようにしてます。

食品の大量購入、長期保存、備蓄などを行うようになってちょうど1年が経ったのですが、1年もやってますと、さすがに「どうしてこれはこんなに長期間たっても腐らんのだ?」というのが気になりだしまして、それが花粉の季節と重なったというのが真相です。やはりソルビン酸混入の食品を避けると身体はかなり楽になりますね。花粉との関係はかなり深そうです。君もくれぐれもご自愛下さい。

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