中国自転車生活

「珍しい魚やいうてな、友達が半分だけくれてん」

・・・といって母が一夜干しの開かれた魚を半分だけ持って帰ってきました。

「ノドクロっていうねんて」

・・・と母がいうものの、ノドに注目しても特に黒いようではありません。

http://nsakanaya.exblog.jp/5113547/

↑こちらのブログを見てわかりましたが、中が黒いのですね。納得しました。
赤魃･（アカムツ）のことらしいです。

気になる味の方は・・・ちょっと油がきついかな？という感じ。少しクセのある味わいですね。

嫌いではないんですが、毎日食べてたら太りそう。

それにしても、食べた事の無い魚とか、聞いた事もない魚って結構あるものですね。

この分野はもう少し深く掘り下げてみた方が面白いかも知れない・・・と、以前から思っているのですが、食べ物系のことはやり出すとキリが無いので、この数年ずっと手付かずの状態です。