2009.11.24
【韓国家庭料理】チーズのかかったモチの炒め物
上海でペイペイさんと会った時に、最近彼女がハマっているものがある・・・と聞いてやってきたのが、ペイペイさんの家の近所にある韓国家庭料理屋さんでした。
トック(おもち)の炒め物で、辛いんですけど、上にチーズがたっぷりかかっております。
韓国料理は好きなので色々食べましたが、こういう食べ方があるとは知りませんでした。
おもちにチーズ・・・ダイレクトに太りそうです。自転車で毎日のようにせっせと走っていると、段々とこういうものからは遠ざかってしまいます。運動をすると食欲が出るのはあるんですけど、食べるものの傾向としてはこういうものは自然と食べたくなくなるのです。
大体彼女と一緒にいる時は、食談ばかりしておりまして、上海の何処にどんな美味しいものがあるか・・・という話ばかりしているのですが、お互いにネタはたくさんありますので、なかなか全てを行きつくす事が出来ません。上海はいろいろとありますけど、でもレストランだけは面白いのがたくさんありますな。久しぶりにしばらく落ち着いて上海に住んでみたくなってきました。
韓国家庭料理入門―薬味いろいろ・野菜たっぷり・混ぜておいしい
著者/訳者:金 日麗 鄭 大声
出版社:農山漁村文化協会( 1998-10 )
定価:¥ 1,750
Amazon価格:¥ 1,750
単行本 ( 157 ページ )





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