中国自転車生活

台湾屋台料理ペイペイの新メニューのヤキソバです。

モヤシと麺を炒めて、それに牛スジの煮たを入れて、最後に生卵を落として、葱をかけます。

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日本に帰ってきてから久しぶりに台湾屋台料理「ペイペイ」さんに行って、魯肉飯を食べてきました。

上海にも台湾料理店はたくさんあるのですけど、あんまり行きたいとは思いません。
魯肉飯は台湾料理として有名な一品ではあるものの、ささっっと食べるものであって、そんなに気合を入れて作るものではない・・・という感じの料理なのですね。でもペイペイさんの魯肉飯ですと、「気合」をたくさん入れて作っているので、食べる側にも「気合」が入ります。

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キャットアイ CC-MC100W サイクルコンピュータ ブラック マイクロワイヤレス
・走行時間：１時間５２分１２秒
・走行距離：１８．０３km
・平均速度：９．６km/h
・最高速度：１２．４２km/h
・積算距離：６８．９km

ＯＣＲ３３００に乗って、久しぶりに台湾屋台料理「ペイペイ」で食事をしてきました。

私はこのお店にはやたらとよく行くのですが、それでも何故かちゃんと食事をすることが少ないのです（笑）・・・この日は久しぶりにこのお店の魯肉?と牛肉麺が食べたかったのでした。ここの魯肉?は上海の某台湾料理店で食べるよりも美味しいです。牛肉麺は北京あたりで食べるは、とてもケモノ臭い薬臭い感じなんですけど、ペイペイのは日本風味に洗練されていて食べやすいです。

食べ終わって、お茶をすすりながら、ふと店の外を眺めていると、どこかで見たような光景が目にとまりました。

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