2009.10.30
福建ヤキソバ
年に何度か、どうしてもヤキソバが食べたくてしょうがない・・・という瞬間が訪れます。居ても立ってもいられない。１秒も早くヤキソバを食べたい！という押さえきれない欲望。そういうことってありませんか？
2008.12.02
【炒出前一丁】インスタントラーメンで作ったヤキソバ
香港では何故か日清のインスタントラーメン「出前一丁」が大人気でして、香港の友人に聞いてみますと「麺が非常に良い」とのことです。香港人にとって麺の良し悪しとは何で決まるのかとい いますと、歯ごたえだそうでして、確かに現地の他のインスタントラーメンや大陸のものと比べて、微妙な歯ごたえをしていると思います。
2008.11.14
