2009.09.25
大阪・難波宮跡と広島臨時首都に見る、私の郷土愛の不健全さについて
▲難波宮跡
昔、中国語を学んでいた頃、同級生に広島から来た男がいた。
彼は面白い男であったけれど、一つ問題があって、しょっちゅうささいなことで激昂し、怒るのである。怒りっぽい人間は珍しくないが、彼の場合は「ささいなこと」が一つの特徴になっていて、それが彼の奥ゆかしい個性であると同時に、大きな欠点ともなっていた。
2009.04.16
錠屋ラーメン＠北千住
2009.04.10
【ラーメン】元祖一条流がんこ八代目
東京にいると、食べたいものが多過ぎていつも困る。去年東京に来た時は食べ逃したので、今回は早めに行っておこうと思い、飯田橋の用が終わってから、すぐに秋葉原へと向った。
「元祖一条流がんこ八代目」のラーメンである。
2009.04.09
【新宿】イノシシの味噌汁と航海屋のラーメン
大阪から米原へ、米原から豊橋、豊橋から浜松、浜松から熱海、そして熱海から東京へ。朝の７時に家を出て、東京についたのは１７時過ぎである。
それから、新宿ゴールデン街へと向う。師匠に会うためである。いつもの店へ行くとイノシシの味噌汁が出た。なんともいえないコクがあって良い。この店は少し変わっていていつも面白い料理が出る。
2007.12.25
【ラーメン】麺屋キッチン 一歩＠大阪・土佐堀
前々から気になっていたラーメン屋さんです。店先のちょうちんに見えるように「豚骨魚介」スープのラーメンなのだそうですが、結構近所にある割には中々行くことが出来ませんでした。平日は夜１０時までしかやっておりませんし、日曜日はお休みなので、私とは上手く時間が合わなかったのですね。ラーメン屋は深夜までやっているもの、という思い込みがありますが、こういう「夜更かししない」ラーメン屋さんというのは、結構高いクオリティを保っている店が多いと思います。そういう点で、好感度高いのですけれど、行った事が無かったのでした。
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2007.12.23
【ラーメン】札幌や＠大阪市港区
このお店は随分前からあって、美味しい店なのですけど、大阪のラーメン店の中ではあんまりメジャーではないみたいで、場所が港区ですから、そういう点で不利なのかも知れませんが、もう少し有名になってもいいんじゃないかな？と思えるお店です。
しょうゆラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、バターラーメン、どれも個性がしっかりしていて、全部食べたくなるのですけど、その中でも私が好きなのはしょうゆラーメン。それと味噌ラーメンでしょうか。かなりこだわりの味になっていると思います。
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