中国自転車生活

最近はあまり外でラーメンを食べることがなくなった。ラーメン店は昔より増えているのであろうし、気になる店もないわけでもないのだが、なんとも、興味が薄れてしまったのである。 (続きを読む…)

最近は、あまりラーメンを食べたいと思わなくなってしまった。
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▲難波宮跡

昔、中国語を学んでいた頃、同級生に広島から来た男がいた。

彼は面白い男であったけれど、一つ問題があって、しょっちゅうささいなことで激昂し、怒るのである。怒りっぽい人間は珍しくないが、彼の場合は「ささいなこと」が一つの特徴になっていて、それが彼の奥ゆかしい個性であると同時に、大きな欠点ともなっていた。

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「千住の永見」で酔っ払ってから、駅前通りを抜けて、国道を渡り、このラーメン屋に行く。前から知っていたわけではない。国道沿いに行けば何かあるだろう、と思ったのである。

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東京にいると、食べたいものが多過ぎていつも困る。去年東京に来た時は食べ逃したので、今回は早めに行っておこうと思い、飯田橋の用が終わってから、すぐに秋葉原へと向った。

「元祖一条流がんこ八代目」のラーメンである。

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大阪から米原へ、米原から豊橋、豊橋から浜松、浜松から熱海、そして熱海から東京へ。朝の７時に家を出て、東京についたのは１７時過ぎである。

それから、新宿ゴールデン街へと向う。師匠に会うためである。いつもの店へ行くとイノシシの味噌汁が出た。なんともいえないコクがあって良い。この店は少し変わっていていつも面白い料理が出る。

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一時期ハマっていた即席麺です。浦東のカルフールで買いました。

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前々から気になっていたラーメン屋さんです。店先のちょうちんに見えるように「豚骨魚介」スープのラーメンなのだそうですが、結構近所にある割には中々行くことが出来ませんでした。平日は夜１０時までしかやっておりませんし、日曜日はお休みなので、私とは上手く時間が合わなかったのですね。ラーメン屋は深夜までやっているもの、という思い込みがありますが、こういう「夜更かししない」ラーメン屋さんというのは、結構高いクオリティを保っている店が多いと思います。そういう点で、好感度高いのですけれど、行った事が無かったのでした。
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このお店は随分前からあって、美味しい店なのですけど、大阪のラーメン店の中ではあんまりメジャーではないみたいで、場所が港区ですから、そういう点で不利なのかも知れませんが、もう少し有名になってもいいんじゃないかな？と思えるお店です。

しょうゆラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、バターラーメン、どれも個性がしっかりしていて、全部食べたくなるのですけど、その中でも私が好きなのはしょうゆラーメン。それと味噌ラーメンでしょうか。かなりこだわりの味になっていると思います。
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